A Naples, le pizzaïolo Daniel Frontoni, a la tête de la Pizzeria Frontoni dal 1940, a créé une pizza en hommage à la reine Elizabeth II. Pour lui faire honneur, il a pensé à une pizza au thé, aux biscuits et aux anchois, rassemblant les différents plaisirs culinaires de la défunte Reine d’Angleterre.
“Venant d’une famille historique qui, en fait, a créé la pizza romaine, on me demande souvent de dédier mes pizzas à quelqu’un ou à quelque chose. Mais je ne suis pas qu’un simple interprète, j’ai surtout l’habitude de communiquer ce que j’entends et vois à travers mes pizzas”, a confié Daniele Frontoni au journal Il Messaggero.
