Plusieurs anciens candidats de « Top Chef » sur RTL-TVi ont été récompensés au guide Michelin 2023. Mallory Gabsi, candidat emblématique de l’édition 2020, a reçu deux prix.
Son établissement, baptisé tout simplement Mallory Gabsi, a récolté une étoile. Il est situé sans le 17ème arrondissement de Paris.
Mallory Gabsi, 26 ans, a été doublement récompensé : il a aussi reçu le prix du Jeune Chef 2023. « Je suis très ému, ça me touche énormément », a déclaré le chef belge en recevant son prix.
Le lundi 20 mars à Tour et Taxis à Bruxelles, Mallory Gabsi sera aux fourneaux de la soirée de gala « Bulles de joie », organisée par l’association Happycurien. Les convives seront embarquées dans une expérience culinaire exceptionnelle.
Pour vous inscrire, rendez-vous sur www.happycurien.be
